La récolte de la rhubarbe, qui s’étend d’avril à juillet, offre de nombreux avantages pour notre santé grâce à ses tiges. Cette plante perpétuelle est un antiseptique naturel et une source riche de minéraux tels que les vitamines, le potassium, le magnésium et le calcium. Toutefois, à la différence d’autres légumes comme les carottes ou les radis, les feuilles de rhubarbe sont toxiques en raison de leur haute teneur en acide oxalique.
Bien qu’elles ne soient pas comestibles, il existe diverses manières de les réutiliser efficacement à la maison ou dans le jardin. Découvrons cinq façons d’employer les feuilles de rhubarbe.
Sommaire
Transformer les feuilles de rhubarbe en compost
Si les tiges de rhubarbe sont comestibles, ses feuilles, elles, sont nocives pour les humains. Cependant, elles peuvent être recyclées et servir dans le jardin puisqu’elles ne présentent pas de danger pour les plantes. Elles peuvent être converties en compost.
Ce type de compost est particulièrement bénéfique pour des plantes telles que les azalées et les camélias. Pour une décomposition efficace, il est préférable de couper les feuilles en gros morceaux. Faites tout de même attention aux outils utilisés, car les feuilles de rhubarbe peuvent les tacher.
Emploi des feuilles de rhubarbe pour le paillage
Utiliser les larges feuilles de rhubarbe pour pailler le sol est une excellente idée pour le jardin ou le potager. Elles aident à maintenir l’humidité autour des plants de courgettes, d’aubergines ou de tomates.
Ce paillis naturel permet de :
- Diminuer l’évaporation de l’eau d’arrosage ;
- Dissuader les limaces ;
- Protéger les cultures contre les changements climatiques extrêmes (froid ou chaleur) ;
- Prévenir la croissance des mauvaises herbes, qui nécessitent de la lumière pour se développer.
Utilisation du purin de rhubarbe contre les insectes
Le purin de rhubarbe est reconnu pour son efficacité à protéger les végétaux contre les insectes. Ce répulsif 100 % naturel est efficace contre :
- Les pucerons noirs ;
- La mouche de la carotte ;
- Les maladies des rosiers ;
- La cloque du pêcher ;
- La teigne du poireau.
De plus, il peut être conservé plusieurs jours. Voici les ingrédients nécessaires pour le préparer :
- 1 à 1,5 kg de feuilles de rhubarbe ;
- 10 litres d’eau peu calcaire, bouillante ou non selon la méthode choisie.
La première technique consiste à :
- Laisser macérer les feuilles dans un seau d’eau pendant 72 heures ;
- Couvrir avec un couvercle percé pour permettre l’aération tout en protégeant le mélange ;
- Filtrer avec une passoire fine ;
- Utiliser le spray pour appliquer sur les plantes.
La seconde méthode est plus rapide :
- Immerger les feuilles dans de l’eau bouillante ;
- Laisser refroidir ;
- Faire macérer pendant 24 heures ;
- Filtrer.
Le purin de rhubarbe prêt à l’emploi doit être utilisé pur. On peut y ajouter du savon en copeaux avant la pulvérisation sur les plantes. Cet insecticide naturel est particulièrement efficace pour protéger les arbres fruitiers, les légumes, les arbustes à fleurs et les plantes perpétuelles.
Il suffit de vaporiser sur les feuilles attaquées par les pucerons. Le reste peut être conservé quelques jours, à condition de le stocker hors de portée des enfants et des animaux.
Création de pas japonais avec des feuilles de rhubarbe
La rhubarbe est célèbre pour ses grandes feuilles décoratives, idéales pour créer un chemin dans une pelouse ou un jardin. Ces pas japonais sont une alternative aux dalles traditionnelles en pierre ou en béton. Pour obtenir un résultat esthétique, il est nécessaire d’utiliser du matériel approprié :
- Une feuille de rhubarbe soigneusement sélectionnée ;
- De l’eau et de la poudre à ciment ;
- Un moule carré ou rond ;
- Quelques gouttes d’huile.
Voici la démarche pour réaliser des pas japonais :
- Mélanger l’eau et la poudre à ciment ;
- Huiler le dos de la feuille pour prévenir l’adhérence au ciment ;
- Placer le moule sur la partie sculptée par les nervures de la feuille ;
- Verser le béton dans le moule, en ajustant la quantité pour varier l’épaisseur des pas ;
- Tapoter légèrement pour éliminer les bulles d’air ;
- Attendre que le béton sèche totalement ;
- Retourner et démouler le pas japonais ;
- Retirer la feuille de rhubarbe ;
- Nettoyer le pas si nécessaire avec la pointe d’un couteau ;
- Il ne reste plus qu’à installer les pas en béton dans la pelouse.
Nettoyage des ustensiles de cuisine avec des feuilles de rhubarbe
L’acide oxalique contenu dans les feuilles de rhubarbe est excellent pour redonner de l’éclat aux ustensiles en acier inoxydable. Pour cela, il suffit de :
- Frotter l’extérieur avec une feuille de rhubarbe ;
- Rincer à l’eau pure ;
- Sécher.
Les feuilles de rhubarbe sont aussi efficaces que le bicarbonate de soude pour nettoyer le fond des casseroles brûlées. Pour un décapage efficace, il est conseillé de :
- Faire bouillir des morceaux de feuilles pendant environ 10 minutes ;
- Les résidus se détacheront facilement.
Elles sont également utiles pour détartrer une bouilloire. Le processus est simple :
- Découper une ou deux feuilles en morceaux et les placer dans la bouilloire ;
- Ajouter de l’eau ;
- Porter à ébullition ;
- Laisser agir jusqu’à ce que l’eau refroidisse ;
- Vider et rincer.
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